[Cucina da viaggio] Petto di pollo con zucchine e broccoli

pubblicato in: Cucina da viaggio | 0

Ricetta facile e veloce per un buon petto di pollo con zucchine e broccoli.

Ingredienti semplici per 4 persone: 600gr di petto di pollo, 1 broccolo medio, 2 zucchine medie, 1 ciuffo di erba cipollina.

 

Pulite e tagliate a pezzettini le zucchine ed il broccolo e metteteli in una pentola con uno spicchio di aglio. Rosolateli a fuoco vivo aggiungendo un dito di acqua. Copriteli ed abbassate il fuoco finché raggiungono la consistenza che preferite. A noi piacciono scrocchiarelle.

Tagliate il petto di pollo e rosolatelo in padella aggiungendo l’erba cipollina verso la fine. Dovrà solo insaporire il pollo.

Quando siete pronti impiattate e servite.

Buon appetito!

The following two tabs change content below.

Emanuele Peretti

"Ma i tuoi occhi non si fermano mai!" mi disse un giorno una ragazzina mentre in scooter giravamo per Palma de Maiorca. Quella ragazzina è ora madre di due bimbi ed ancora mi segue. I miei occhi non si sono ancora fermati. Con questo blog vorrei fermare tutti i pensieri che accompagnano i miei viaggi e la mia vita per poterli rileggere quando un giorno sarò obbligato a stare fermo.

Lascia una risposta